Mindy Vega родилась 8 июля 1975 года в Майами Бич, штат Флорида, США. Начала свою карьеру в качестве порно фотомодели в 1999 году. С тех пор она появилась на обложках многих модных и известных журналов для взрослых, включая Плейбой, Настлер,Чери, Международный клуб, Пентхаус. Так же она появлялась на Плейбой ТВ и на передаче вечеринки для жен и свингеров.

Про себя она пишет, что была очень застенчивой девочкой в детстве, но по мере взросления ее дикие инстинкты взяли верх. Она всегда надевает только одну часть купального костюма, когда идет на пляж. После того как она стала чувствовать себя комфортно загорая топлесс, она стала загорать вовсе голой. Это привело ее к мысли что она очень любит выставлять напоказ свое тело и привлекать внимание. Однажды она нашла сайт в интернете, куда можно отправить свои фото голой и получила много положительных отзывов, это настолько ее увлекло что она сделала свой сайт.